EDUKASI PENTINGNYA LABEL INFORMASI NILAI GIZI PADA MAKANAN DAN MINUMAN KEMASAN DIKALANGAN MAHASISWA

  • Alifia Nur Rabiahni Universitas Halu Oleo
DOI: https://doi.org/10.35906/epic.v4i2.341
Keywords: Promotional Program; Nutritional Value Information Label; HBM; Packaged Food and Beverages; Nutrition; Health

Abstract

A nutritional problem that often arises recently, namely the high consumption of packaged food and drinks, is one of the factors in the emergence of diseases such as diabetes, obesity or other non-communicable diseases. Awareness of the importance of reading nutritional value information labels is still quite minimal, especially among students. The educational program for reading nutritional value information labels on packaged foods and drinks among students is a promotive program to reduce consumption of packaged foods and as a means of increasing knowledge and understanding regarding nutritional value labels. The implementation of this program is focused on the Halu Oleo University area targeting students from several faculties. This program is carried out using the HBM (Health Belief Model) approach with a questionnaire method that is distributed online via a Google Form link to students. The media used are posters and leaflets distributed via the Instagram application, which was chosen because this application is an application with a large number of enthusiasts and users and the information is generally accessible.

References

BPKN Depdag RI, (2013), Hasil Kajian Badan Perlindungan Konsumen Nasional (BPKN) di Bidang Pangan terkait Perlindungan Konsumen, Jakarta: Kementerian Perdagangan
Dewi, N. T., Yunita, L., Sukanty, N. M. W., & Ariani, F. (2023). Edukasi Label Informasi Nilai Gizi Sebagai Upaya Peningkatan Pengetahuan dan Kemampuan Membaca Label Gizi Siswa di SMAN 5 Mataram. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat, 4(1), 246–252. https://doi.org/10.35311/jmpm.v4i1.225
Irnawati, Y., Rahmawati, F., Kebidanan, P. S., Bakti, S., Pati, U., Pendidikan, P., & Bidan, P. (2022). Implementasi Teori HBM (Health Belief Model) dalam Pencegahan Perilaku Hiv/Aids pada Wanita Usia Subur (WUS) (Vol. 01, Issue 01).
Kemenkes RI. Riset Kesehatan Dasar 2013. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI; 2013.
Kemenkes RI. Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI; 2018.
Sakinah, I., Nurdianty Muhdar, I., Muhammadiyah Hamka Jakarta Jl Peta Barat No, U., & Barat, J. (2022). Konsumsi Minuman dan Makanan Kemasan serta Aktivitas Fisik Dengan Kejadian Gizi Lebih pada Remaja Di Jakarta. In Nutrire Diaita (Vol. 14, Issue 01).
Shane R Ticoalu Djon Wongkar Bagian Anatomi Histologi Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Manado, E. H. (2012). Prevelensi Obesitas Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Sam Ratulangi Angkatan 2011. Jurnal Biomedik, 4(3).
Sinaga, C., & Simanungkalit, S. F. (2019). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Perilaku Membaca Label Informasi Gizi. Jurnal Endurance, 4(1), 92. https://doi.org/10.22216/jen.v4i1.3890
WHO. (2016). Obesity: Preventing and Managing The Global Epidemic: Technical Report Series. World Health Organization.
Yuliana, I., Sari, P., & Febry, F. (n.d.). Peningkatan Keterampilan Mahasiswa dalam Membaca Label Informasi Nilai Gizi Menggunakan Booklet Digital. Jurnal PKM: Pengabdian Kepada Masyarakat, 06(03), 2023. https://flipbooklets.com/2020/sabilla_taniayahoo-com/ing/
Published
2026-02-24
How to Cite
Rabiahni, A. (2026). EDUKASI PENTINGNYA LABEL INFORMASI NILAI GIZI PADA MAKANAN DAN MINUMAN KEMASAN DIKALANGAN MAHASISWA. EPIC: Jurnal Pendidikan Pengabdian Masyarakat, 4(2), 32-39. https://doi.org/10.35906/epic.v4i2.341
Issue
Vol 4 No 2 (2025): EPIC: Jurnal Pendidikan Pengabdian Masyarakat
Section
Articles

Article Metrics

Abstract view : 49 times
PDF Download : 47 times
Copyright (c) 2026 Alifia Nur Rabiahni

Penulis yang melakukan penerbitan pada Jurnal Panrita: Jurnal Pendidikan, Riset dan Teknologi, menyetujui ketentuan berikut:

  • Penulis memegang hak cipta dan memberikan jurnal hak penerbitan pertama dari karya yang dilisensikan secara simultan di bawah Lisensi Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan atas kepengarangan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.
  • Penulis dapat membuat pengaturan kontraktual tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif atas versi karya yang diterbitkan jurnal tersebut (misalnya, mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku) dengan pengakuan publikasi awalnya di jurnal ini.
  • Penulis diizinkan dan didorong untuk mengunggah karyanya secara daring (misalnya, di repositori institusi atau di situs web mereka) sebelum dan selama proses penyerahan, karena hal ini dapat mengarah pada pertukaran yang produktif, serta kutipan yang lebih awal dan lebih banyak dari karya yang diterbitkan (Lihat  Dampak Akses Terbuka ).

Baca selengkapnya tentang Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 di sini:  https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ .